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会社概要

雪雀今昔物語

創業大正四年(1915年)のこの酒。
初代猪野嘉次郎(最上段右より3列目)の手で造りあげられ、酒銘は日本の昔話「雀の酒造り」にちなんで『雀正宗』と名付けられました。

その後、昭和になり、初代と親交のあった当時の首相・犬養毅氏(中央)から「雪は昔から豊年の瑞兆、酒の清らかさにも通ずる」とすすめられ、現在の酒銘『雪雀』が誕生したのです。

その原料米も厳選された酒造好適米の最高峰・山田錦をはじめ、
地元米の松山三井を酒質によって使い分けています。

“品質第一のうまい酒”を信条とする『雪雀』は、当社製造部に40年以上勤続の元総杜氏『現代の名工』田窪幸次郎の技術を継承し、
丹精をこめてつくりあげた手造りの酒。

その品質とうまさの定評は、全国新酒鑑評会での数多い金賞受賞実績が物語っています。  

会社概要

社  名
雪雀酒造株式会社
所 在 地
愛媛県松山市柳原123番地
T E L
089-992-0025
F A X
089-993-0052
設  立
大正4年(1915年)
資 本 金
1,000万円
営業内容
清酒の製造と販売

沿革

大正4年(1915年)
猪野嘉次郎個人商店として創業商標を『雀正宗』とする
昭和6年(1931年)
時の首相・犬養毅氏の名付けにより商標を『雪雀』と改める
昭和27年(1952年)
株式会社猪野本店として法人組織に変更する
昭和40年(1965年)
雪雀酒造株式会社と名称を変更する
昭和58年(1983年)
全国新酒鑑評会において最高位<金賞>受賞
昭和60年(1985年)
全国新酒鑑評会において最高位<金賞>受賞
昭和61年(1986年)
全国新酒鑑評会において最高位<金賞>受賞
昭和63年(1988年)
全国新酒鑑評会において最高位<金賞>受賞
平成5年(1993年)
全国新酒鑑評会において最高位<金賞>受賞
平成9年(1997年)
全国新酒鑑評会において最高位<金賞>受賞
平成10年(1998年)
全国新酒鑑評会において最高位<金賞>受賞
製造部 総杜氏 田窪幸次郎が、卓越した酒造技能者として労働大臣表彰を受け、
日本の『現代の名工』に選ばれる
平成11年(1999年)
全国新酒鑑評会において最高位<金賞>受賞
平成14年(2002年)
全国新酒鑑評会において最高位<金賞>受賞
平成15年(2003年)
全国新酒鑑評会において《通算10回目》最高位<金賞>受賞
平成21年(2009年)
全国新酒鑑評会において最高位<金賞>受賞

お近くに販売店がない方にも、『雪雀』をお楽しみ頂きたいー
そんな思いから、ホームページ上で『雪雀』の商品を購入できるようにいたしました。
この機会にぜひご利用ください。

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雪雀酒造

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