会社概要

雪雀今昔物語

創業大正四年（1915年）のこの酒。
初代猪野嘉次郎（最上段右より3列目）の手で造りあげられ、酒銘は日本の昔話「雀の酒造り」にちなんで『雀正宗』と名付けられました。

その後、昭和になり、初代と親交のあった当時の首相・犬養毅氏（中央）から「雪は昔から豊年の瑞兆、酒の清らかさにも通ずる」とすすめられ、現在の酒銘『雪雀』が誕生したのです。

その原料米も厳選された酒造好適米の最高峰・山田錦をはじめ、
地元米の松山三井を酒質によって使い分けています。

“品質第一のうまい酒”を信条とする『雪雀』は、当社製造部に40年以上勤続の元総杜氏『現代の名工』田窪幸次郎の技術を継承し、
丹精をこめてつくりあげた手造りの酒。

その品質とうまさの定評は、全国新酒鑑評会での数多い金賞受賞実績が物語っています。

社　　名: 雪雀酒造株式会社
所在地: 愛媛県松山市柳原123番地
T　E　L: 089-992-0025
F　A　X: 089-993-0052
設　　立: 大正4年（1915年）
資本金: 1,000万円
営業内容: 清酒の製造と販売

沿革

大正4年（1915年）: 猪野嘉次郎個人商店として創業商標を『雀正宗』とする
昭和6年（1931年）: 時の首相・犬養毅氏の名付けにより商標を『雪雀』と改める
昭和27年（1952年）: 株式会社猪野本店として法人組織に変更する
昭和40年（1965年）: 雪雀酒造株式会社と名称を変更する
昭和58年（1983年）: 全国新酒鑑評会において最高位＜金賞＞受賞
昭和60年（1985年）: 全国新酒鑑評会において最高位＜金賞＞受賞
昭和61年（1986年）: 全国新酒鑑評会において最高位＜金賞＞受賞
昭和63年（1988年）: 全国新酒鑑評会において最高位＜金賞＞受賞
平成5年（1993年）: 全国新酒鑑評会において最高位＜金賞＞受賞
平成9年（1997年）: 全国新酒鑑評会において最高位＜金賞＞受賞
平成10年（1998年）: 全国新酒鑑評会において最高位＜金賞＞受賞
製造部　総杜氏　田窪幸次郎が、卓越した酒造技能者として労働大臣表彰を受け、
日本の『現代の名工』に選ばれる
平成11年（1999年）: 全国新酒鑑評会において最高位＜金賞＞受賞
平成14年（2002年）: 全国新酒鑑評会において最高位＜金賞＞受賞
平成15年（2003年）: 全国新酒鑑評会において《通算10回目》最高位＜金賞＞受賞
平成21年（2009年）: 全国新酒鑑評会において最高位＜金賞＞受賞