『雪雀 純米大吟醸 宵い媛』がOriental Sake Awards2023
純米大吟醸／純米吟醸（芳醇）部門で銀賞を受賞いたしました。

「Oriental Sake Awards」（以下「OSA」と略）は2022年に香港で初めて開催されたアジア最大級の日本酒コンクールです。
アジアの酒類専門家によるブラインドテイスティングで審査され、アジアの消費者に好まれる日本酒が選出されます。アジア市場に向けた輸出戦略の一助となるコンクールを目指しています。

「純米大吟醸 宵い媛」

愛比売(えひめ)という女神が宿ったことからその名が付いたとされる愛媛の地。 100年以上の伝統を誇る酒蔵が愛媛県産·山田錦を100%使用し、精米歩合38%まで警沢に磨き上げて生み出した純米大吟醸。生酒、無濃過もご賞味いただけます。 ロ中に広がるのは、かつての女神を術徳とさせる様な高貴で優しい味わい。 想像を超える、上質な逸品に今宵あなたは魅せられる…

【酒質タイプ】純米大吟醸酒
【内容量】720ml
【アルコール分】15度以上16度未満
【日本酒度】-3.0
【アミノ酸】0.8
【原料米】山田錦(愛媛県産)
【精米歩合】38％

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SAKETIMES 記事
https://jp.sake-times.com/special/press/p_osa2023-results

Oriental Sake Awards2023　受賞一覧
https://www.orientalsakeawards.com/oriental-sake-awards-2023/