令和5年 4月12日
春季数量限定酒「中汲み純米吟醸」を発売開始いたします。
【 中汲み純米吟醸 】
搾りの工程の真ん中である「中汲み」を搾り集めた純米吟醸酒。
一番香味のバランスのとれた 後味もきれいなフレッシュな生貯蔵酒
【 酒質タイプ 】 純米吟醸生貯蔵酒
【アルコール度】 15度以上16度未満
【日本酒度】+1.0
【原料米】山田錦、松山三井
【精米歩合】55％
純米大吟醸「宵い媛シリーズ」4月6日発売
令和5年4月6日(木)
「雪雀 純米大吟醸 宵い媛シリーズ」が発売になります。
2021年4月に新発売以降、好評なシリーズで翌年の発売までには完売になる商品です。
今作はより甘みと旨味が増した「宵い媛シリーズ」お楽しみください！
【酒質タイプ】純米大吟醸酒
【アルコール分】15度以上16度未満
【日本酒度】-3.0
【原料米】山田錦(愛媛県産)
【精米歩合】38％
