「特別純米酒 純音」がフランスの日本酒コンクール「Kura Master」純米酒部門にて金賞を受賞しました。
「Kura Master」は、フランス人を中心としたヨーロッパの方々の中から、五ツ星ホテルのトップソムリエ、ミシュランで星を獲得しているレストランの関係者、ホテル・料理学校の関係者、ワインジャーナリストなど、現地のプロフェッショナルを中心に審査員が構成されている、フランス人によるフランス人のためのフランスの地で開催される日本酒コンクールです。
2023年は「純米酒部門」「純米大吟醸酒部門」「サケ スパークリング部門」「クラシック酛部門」「古酒部門」の合計5部門に約1,090点の出品酒（2022年は1,110点）が集まり、プラチナ賞117本、金賞242本が決まりました。
「特別純米酒 純音」
ふくよかな香りに柔らかさが加わり、そして膨らみ、コクへと続くピュアな旨味の特別純米酒。
【酒質タイプ】純米大吟醸酒
【内容量】1.8L / 720ml
【アルコール分】15度以上16度未満
【日本酒度】+4.0
【アミノ酸】1.3
【原料米】しずく媛
【精米歩合】60％
【飲み方】5〜10度に冷やして。または、45〜50度のぬる燗で。
ネットショップ「特別純米酒 純音」
1.8L
https://yukisuzume.stores.jp/items/628616077d11611243d398e2
720ml
https://yukisuzume.stores.jp/items/6286168b404e91268423dab6
SAKETIMES 記事
https://jp.sake-times.com/special/news/sake_kuramaster2023_promptreport#jdg
