純米吟醸 さくらひめ

ジュンマイギンジョウ　サクラヒメ

愛媛県産オリジナル品種の花、さくらひめから分離された花酵母を使用。
穏やかな香りとスマートな辛さが特徴。
全体を縁取っている酸が一定の香味の線を保っている純米吟醸酒です。